炒菜用橄榄油易致癌?有毒高温加热会开释有毒物,专家2招破解( 二 )


因为橄榄油来源单一、初榨和淬火方式独特 , 它在新鲜橄榄中保存了很多抗氧化元素 , 如维生素C、维生素E、类胡萝卜素和多酚 。 适当的消费确实是有益于肺部健康的食品 。
好吧 , 题目来了 。 你以为橄榄油是不乱和耐热的吗?
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