肥牛卷常温一天可能会坏 ， 原因如下：
【肥牛卷常温一天会坏吗】1、如果购买中有解冻现象 ， 最好是将其熟制后冻藏 ， 这样可以确保3-6个月左右不变质温度在-8度以下 。如果是小贩处购得也最好这么处理 ， 因为他们的贮存和运输都无法保证 。但时间过长 ， 可能导致颜色异变 。
2、如果是原封直接从厂家拿到 ， 或有类似保证则可以生冻处理 ， 这样从生产日算起可以保存6-12个月 。
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