1、鸡蛋放至常温后，放入沸水中煮熟 。中火煮5–7分钟 。
2、密封罐里加凉白开和白砂糖 。
3、加入50g酱油，再加10g老抽 。
4、煮好捞起，立即用冰水浸泡，冷却后剥壳 。
【日本流黄蛋怎么做】5、放入密封罐里，冰箱冷藏一夜即可 。
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