文章插图
1.材料:冬瓜1斤，猪肉150g，瑶柱少许，姜2片，盐适量，生粉适量 ， 料酒适量 ， 生油适量 。
2.将猪肉洗净切条，然后用适量的盐、生粉、料酒、酱油、生油腌制2小时 。
3、瑶柱用清水洗净浸泡 。
5.将瑶柱、猪肉条、生姜放入冬瓜碗中，然后将冬瓜丸子盖在上面 。
6.蒸1小时 。
标签:猪肉冬瓜
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