海白菜和海带的区别 海白菜和海带的区别营养


海白菜和海带的区别 海白菜和海带的区别营养

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1、海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等 。
2、学名“石莼” 。
3、绿藻纲 , 石莼科 。
4、藻体碧绿色 , 单独或丛生,形体常有大小不等的孔 。
5、海白菜,藻体碧绿,细胞多角形,单核,叶绿体片状 , 一个淀粉核 。
6、为两层细胞组成的膜状体,叶片卵圆形,边缘波状,高10~30CM 。
7、基部无柄,为盘状固着器,由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器 。
8、无性生殖与有性生殖,孢子体与配子体同形世代交替 。
9、生活于中、低潮间带岩石上或石沼中 。
10、中国东海、南海较为习见,可食用和作饵料海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法 。
11、海带(Laminaria japonica)褐藻纲,海带科 。
12、孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20M 。
13、分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状 。
14、叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成 , 叶片下部有孢子囊 。
15、具有黏液腔,可分泌滑性物质 。
16、固着器树状分支,用以附着海底岩石 。
17、生长于水温较低的海中 。
18、中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一 。
19、富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料 。
【海白菜和海带的区别 海白菜和海带的区别营养】20、其叶状体可入药 。
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