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天然“泻药”找到了，每天炒一盘，排出黑宿便，越吃越瘦！平菇是我们常见的最普通的一种菌菇，营养丰富，嫩滑可口鲜美，而且价格实惠。平菇中的的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养十分丰富，这些物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，还能降低血胆固醇，对妇女的更年期症状有很好的调理。其中的膳食纤维较多，且水分率高、热量低，能滑肠通便，排出黑宿便，有效分解脂肪，帮助我们迅速瘦身。

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而青椒中的维生素C较多，是人体补充维生素C的很好来源，吃青椒能增进食欲、帮助消化，促进肠胃蠕动，还能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存。平菇和青椒搭配一起炒，是一道不错的减肥食谱，大家不妨可以尝试一下。另外，小编在这道菜中添加了瘦肉，口味上更加美味。下面一起跟着小编来学这道菜吧！

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【平菇炒青椒肉片】1、50g瘦肉切成薄片，瘦肉中带点肥炒口感更好。

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2、400g的平菇清洗干净，大的撕小，挤干水分备用。

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3、4个微辣的青椒切小，2瓣大蒜拍碎。

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4、热锅中倒适量油，放入大蒜爆香，然后放入肉片旺火快速翻炒。

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5、炒香肉片放入青椒、平菇一同翻炒2分钟，加适量盐、少许味精，翻炒均匀出锅，装盘。

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