1、材料：鸡一只 ， 沙姜适量 ， 盐适量 ， 植物油些许 。
2、鸡洗干净 ， 剁成块状 ， 加入一点盐 ， 并拌匀 。
3、沙姜洗干净 ， 并削皮 。
4、切成片状 ， 用刀拍松 。
5、锅中加入清水和滴入植物油 ， 加入沙姜大火煮开二分钟 。
6、放入鸡块 。
【沙姜鸡做法汤】7、煮滚后加入适量的盐调味 ， 可以撇掉上面的血沫再煮15分钟即可 。
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