吃粗粮就能降血糖?3种披着“粗粮”的外衣,却让你血糖飙升

吃粗粮就能降血糖?3种披着“粗粮”的外衣,却让你血糖飙升
文章图片
近年来 , 随着生活品质的提升 , 老百姓的餐桌上不再是单调的红薯、玉米 。
而是白面、大米等口味较好的细粮 , 各种精致的小点心以及酥脆可口的饼干无时无刻不在诱惑着大众 。
在美食的攻克下 , 糖尿病患者的比例也在逐年攀升 。
吃粗粮就能降血糖?3种披着“粗粮”的外衣,却让你血糖飙升】据统计 , 我国高血糖患者已超过7亿 。
糖尿病患者最重要的就是控制饮食 , 人们常说吃粗粮能降血糖 , 所以糖尿病患者也很喜欢粗粮 。
吃粗粮就能降血糖?3种披着“粗粮”的外衣,却让你血糖飙升
文章图片
与精加工的白米面相比 , 粗粮更有营养 , 而且含有大量膳食纤维 , 可以提供更强的饱腹感 , 避免血糖飙升 。
但这并不意味着粗粮可以任意食用 , 尤其是糖尿病患更要警惕一些“假粗粮” 。
在日常饮食中 , 这三种粗粮 , 还是尽量少吃 。
1、速食麦片
长期以来 , 燕麦片一直被认为是一种非常健康的食物 , 很多想要减重和降脂的朋友都会选择它作为主食 。
但市面上很多速食麦片糖尿病患者是不适合吃的 。
这是因为速食麦片的深加工 , 会发生淀粉糊化导致膳食纤维减少;其次 , 市面上大多数速食麦片中都添加了大量的糖和油 , 这可能会导致身体中血糖急剧上升 , 危害健康 。
吃粗粮就能降血糖?3种披着“粗粮”的外衣,却让你血糖飙升
文章图片
2、粗粮饼干
粗粮饼干本身是可以降糖的 , 但有很多人为了追求口感和味觉的刺激 , 在制作粗粮饼干的时候会加入大量的普通小麦粉 , 主要原料还是精制面粉 。
经过高油、高盐、高糖的烹饪方法后 , 粗粮饼干的“升糖”效果不比普通饼干差 。
因此 , 糖尿病朋友在吃粗粮饼干时 , 一定要谨慎所谓的粗粮饼干 。
吃粗粮就能降血糖?3种披着“粗粮”的外衣,却让你血糖飙升
文章图片
3、细作粮食
很多商家会将粗粮混合打成粉末卖作冲剂 , 供人饮用 , 对外宣称能够治疗糖尿病 , 这实在是毫无根据!
粗粮正是因为其不太好消化、难被吸收、口感差的特点才被视为“减糖利器” 。
磨成粉会使其效果大打折扣甚至会上升血糖 , 所以粗粮尽量少加工为好!
吃粗粮就能降血糖?3种披着“粗粮”的外衣,却让你血糖飙升
文章图片
除了粗粮 , 其他食物也能很好地降低血糖
1、苹果
苹果是一种很受欢迎的水果 , 不仅味道酸甜 , 而且营养丰富 , 它含有大量的膳食纤维 , 能增强胃肠活动 , 加快人体的消化代谢 。
苹果中含有大量维生素 , 不仅能提高人体免疫力 , 还能增强人体各器官的活性 , 延缓人体衰老 。
吃粗粮就能降血糖?3种披着“粗粮”的外衣,却让你血糖飙升
文章图片
2、银耳
银耳是一种营养价值很高的食品 , 能给人体带来许多好处 。
它的纤维素含量非常高 , 能有效润肠通便 , 此外 , 银耳中的胡萝卜素含量也非常高 , 常吃能美容养颜 。。
吃粗粮就能降血糖?3种披着“粗粮”的外衣,却让你血糖飙升
文章图片
3、荞麦
研究人员发现 , 荞麦中含有一种叫做手性肌醇的物质 , 这种物质在荞麦中含量很高 , 而荞麦麸皮中含有大量槲皮素和异槲皮素 。
槲皮素和异槲皮素是强大的“α-葡萄糖苷酶抑制剂” , 能够阻断碳水化合物的消化 , 降低对血糖的影响 。
老话常说祸从口出 , 病从口入 , 肆意吃喝只会引发更多的疾病 。
况且糖尿病是没法被根治的 , 要想恢复健康正确的降血糖方法是---每天保持适量的体育锻炼 , 每餐吃七八分饱 , 合理搭配粗细粮 , 适当摄入新鲜果蔬 , 严格遵守饮食注意事项 。