猪蹄炖红枣是一款家常菜品 ， 制作原料主要有猪蹄、红枣等 。
菜系及功效:补血食谱、老人食谱、美容菜谱、通乳食谱、贫血食谱 。
口味:甜味。
工艺:原炖 。
制作材料
主料:猪蹄800克,枣(干)250克 。
制作方法：
1、 先将猪蹄去毛 ， 洗净 ， 每只剁成4块;
2、 红枣洗净;
3、 将猪蹄与红枣一同放入砂锅内 ， 加适量清水;
【炖猪蹄可以放红枣吗】4、 炖至熟烂即可 。

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