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时间过得真快 ， 立冬节气到了 ， 这也意味着天气越来越冷了 ， 在季节交替的时候是需要格外注重饮食的 。 那么 ， 吃什么可以让怕冷的你不再感到寒冷？甲状腺素甲状腺素是维持身体机能代谢和保持温度的重要激素之一 ， 而碘是合成甲状腺素的重要原料 ， 如果缺碘 ， 身体御寒能力会因此降低 。 所以今天就来给大家推荐6种常见的“高碘”食物 ， 营养美味又容易吸收 ， 冬天也精气神十足 。


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海带
海带的含碘量是所有食物中最高的 ， 海带属于高碳水化合物、高纤维素、高矿物元素、中蛋白、低脂肪 ， 其风味独特 ， 具有“海上蔬菜”、“长寿菜”之称 ， 适当让孩子多吃些海带 ， 可增强孩子的御寒能力 。


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海带排骨汤
【材料】：排骨 300克、海带 100克、葱段 适量、生姜 2片、盐 1小勺、料酒1大勺
【做法】：
1、海带须提前3～4个小时用清水浸泡至涨发 ， 洗净控水 ， 切成长方块或打成结；也可以直接从市场买回泡发好的海带结；
2、买回来的排骨 ， 斩成约4厘米长的段 ， 洗净后冷水下锅煮开焯2分钟 ， 捞出用流动的水将血沫冲洗干净；
3、净锅内加入1000克清水 ， 放入排骨、姜片、料酒 ， 大火烧开后转中火焖煮30分钟；
4、放入海带 ， 调入盐 ， 大火滚煮10分钟 ， 出锅时撒上香菜末即可 。


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紫菜
紫菜又称之为海苔 ， 具有非常高的营养价值 ， 不仅含碘高 ， 还富含膳食纤维 ， 藻胆蛋白 ， 以及其他人体所需的多种维生素和矿物质 ， 用紫菜做出的汤菜 ， 鲜美清香 ， 别有风味 。


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紫菜蛋花汤
【材料】：紫菜 半块、鸡蛋 2个、葱花 适量、盐 适量、香油 少许
【做法】：
1、干紫菜一小撮洗净沥干水分 ， 香葱切末备用 ， 2个鸡蛋在碗中打散备用 。
2、热锅 ， 倒入适量清水、少许油 ， 待水开后放入紫菜煮上1分钟 ， 记得用筷子拨散；
3、接着用筷子旋转锅里的水 ， 形成漩涡 ， 把鸡蛋液淋入锅里 ， 使其均匀化开 ， 形成蛋花 。
4、关火前倒入适量食盐 ， 少许香油 ， 搅拌一下 ， 再撒上葱花就可以出锅啦！


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干贝
干贝也是含碘比较高的食物 ， 干贝又名瑶柱或元贝 ， 含有丰富的蛋白质、碳水化合物等多种营养物质 。 蛋白质含量高达61.8% ， 为鸡肉 ， 牛肉 ， 鲜虾的三倍 ， 通常做法是用来煮粥或者炖汤 ， 鲜美可口 。


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干贝蚝豉瘦肉粥
【材料】：蚝干（蚝豉）适量、干贝 15克、瘦肉 适量、胡萝卜 半根、姜 2片、盐 1小勺、生粉 少许
【做法】：
1、胡萝卜切成小丁 ， 瘦肉切成肉丝 ， 加少许盐、油 ， 搅拌上劲后拌入些生粉抓匀
2、干贝和蚝干（蚝豉）用清水浸泡30分钟；
3、把米淘洗干净后放入米量7倍的水 ， 放入姜片和瘦肉 ， 大火煮开；
4、泡好的瑶柱捏碎连同水一起倒入粥里 ， 加入胡萝卜丁和蚝豉 ， 沸腾后转小火煮30分钟；

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