红枣|明日立冬，记得多吃2黄2红，少吃2样，顺应时节调饮食，平安过冬( 二 )

5、注意观察，并用牙签扎孔，拨出后牙签上干净没有粘连，才说明烤熟烤透了，就可以出烤箱了。如有粘连，继续再烤一会儿，直至烤透。

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红薯
红薯在秋季成熟，而存放到冬季的红薯，甜味更浓郁，红薯不仅是好吃，还有助补充维生素C、预防便秘。红薯的吃法多样，可以蒸熟或煮熟后直接食用，可也削皮切块和米饭一起蒸制，手里捧着热腾腾的烤红薯，剥去皮咬上一口，简直是香甜暖入心。

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手抓饼红薯卷
【食材】：红薯 2个、全蛋液 1个、牛奶少量、糖 1勺、手抓饼 3个、芝麻少量、芝士适量
【 红枣|明日立冬，记得多吃2黄2红，少吃2样，顺应时节调饮食，平安过冬】【做法】：
1、红薯去皮洗净切片蒸熟，蒸15分钟左右，筷子能插动就说明熟了。
2、蒸好的红薯用勺子压成泥，放适量白糖和牛奶，拌匀；
3、手抓饼皮解冻，稍微让饼回温，把红薯泥均匀的铺在手抓饼上，再撒上芝士。
4、卷起来，收口捏紧。然后翻过来切成一段一段；
5、烤盘下垫一层油纸，摆放好手抓饼，表面刷上一层全蛋液，撒上黑芝麻。
6、入烤箱，上下200度烤15-18分钟。(烤箱温度仅供参考，注意观察颜色)
“少吃2样”

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1、辛辣的食物
立冬之后，天气越来越寒冷和干燥，人往往容易上火，平时要注意多喝水，应当少吃刺激性强、辛辣的食物，如生姜，辣椒，花椒等，这些食物很容易刺激人的味蕾，导致人上火，防止身体不适。

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2、生冷的食物
进入立冬后，寒气较大，温度较低，所以生冷食物要少吃，比如说冰镇的饮料、生冷的水果、蔬菜等等，以免对肠胃容易造成影响，引起不适。