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1、酵母如果用开水泡了是没有办法挽回的，只能用冷水、温水重新再泡一份酵母 。我们平时发面的时候要注意酵母粉不可放太少，且和面水和面团的发酵环境最好是保持在三十度左右 。
【酵母用开水泡了咋补救 酵母泡水后多久失效】2、酵母是我们在制作面食的时候经常会用到的东西，因为它一般都是粉状物，所以需要用冷水或温水将它冲泡开，再在和面的时候将它倒入面团中混合均匀 。
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