【蒸玉米方法窍门 蒸玉米窍门】

文章插图
1、在蒸玉米之前 ， 将玉米外面的叶子剥去 ， 注意不要把叶子剥完 ， 要将里面的一层留下 。然后将玉米进行冲洗 ， 这样可以让玉米先吸收一些水分 ， 用剩下的玉米叶把玉米包裹起来 ， 等水开后把玉米放上蒸屉盖上锅盖就可以了 。
2、根据玉米的老嫩程度 ， 用中火蒸10到20分钟 ， 蒸好后将火关掉 ， 让玉米在锅里焖几分钟 ， 这样会让玉米的口感更好吃一些 ， 蒸玉米能够更好的将玉米的香甜保留 。
3、在挑选玉米时 ， 要选择能够掐出汁水 ， 并且味道闻起来清甜的 ， 这样的玉米又嫩又好吃 ， 蒸出来的味道也好 。

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