这几道家常菜在我家最受欢迎，每回做一盆，都吃个精光，你也试试( 二 )

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食材：鹅肉（这里我用的一只鹅4分之一的量）、生姜、大蒜、红椒、黄椒、葱。配料：生抽、蚝油、白酒、料酒、盐、烧烤汁、白砂糖。
做法：1、处理配菜，红黄椒洗净切成小块，可以提香曾色。葱切葱花，葱白切段、生姜切片大蒜拍碎。 2、鹅肉备好（自己定量）3、鹅肉洗净后切块装碗备用， 4、接下来开始腌制鹅肉，加入生抽、烧烤汁、蚝油、1小勺白砂糖、适量的盐、2勺料酒、1小勺白酒。 5、加入生姜、大蒜用筷子将调料跟鹅肉充分拌匀。 6、将拌匀的鹅肉，用保鲜膜盖住，放入冰箱里腌制40分钟左右。 7、电饭锅洗净，现在的电饭锅都是有不粘锅的涂层的，再锅底均匀的铺上一层姜片，将葱白也铺在生姜上。 8、将腌制入味的鹅肉放入电饭锅中。 9、把腌制鹅肉的料汁也一同倒入电饭锅中。不需要额外添加水了。 10、直接盖上电饭锅的盖子。按上煮饭键直接煮就可以了。 11、煮至电饭锅自动跳转至保温按键再焖上几分钟。 12、接着再次摁上煮饭键，将红椒、黄椒下入锅中，翻炒均匀，稍微加入一下即可拔掉电源。 13、趁着电饭锅的余热，加入葱花下锅提香点缀一下即可。返回搜狐，查看更多
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