面筋汤面筋汤下锅怎么成丝 _知识经验

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于面筋汤这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、准备好原料，面粉，鸡蛋，西红柿，青菜等。
2、揉面：加入适量面粉和水揉成面团。面团必须非常薄。
3、醒发：让面团静置一会儿，20分钟左右，面团做好后用力搅拌一会儿，这样面筋会多一些。
4、好的面要用筷子夹起来。现在开始洗面筋，把你刚醒的面条在水里来回洗，一会面筋就出来了。把洗好的面筋放在清水里，洗好面筋的面条倒不出来。哦，你以后会需要的。
5、开大火，锅中加入适量色拉油，依次放入葱花、西红柿，炒熟后加入适量清水。
6、水烧开后，像这样往锅里加入面筋，不断搅拌。让面筋在锅里变成小块。面筋全部加入后，加入刚洗完面筋的面水。这样会让汤更浓。准备两个鸡蛋和一些蔬菜，放入锅中，烧开后，在锅中加入适量的香料和盐。
7、好的，好吃面筋汤做好了，请品尝。
【面筋汤面筋汤下锅怎么成丝】本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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