1、准备食材水300毫升，虾500克 ， 米160克 ， 盐5克 ， 芹菜10克，蚝油10克，生抽10毫升，姜10克 。
2、虾去头开背去虾线 ， 姜切末，芹菜切末 。
【鲜虾粥的做法】3、将姜末和米、水、虾放入锅中煮开，粥煮好后 ， 倒入芹菜碎拌匀，加盐调味即可；将蚝油、生抽、芹菜碎搅匀，吃粥时虾可以蘸着蘸料吃 。

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