萝卜小菜怎么做 白萝卜小菜怎么做


萝卜小菜怎么做 白萝卜小菜怎么做

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步骤1
食材:白萝卜500克 , 蒜10瓣 , 姜10克 。调味料:盐30克 , 白醋10克 , 花椒粒2克 , 冰糖10克 , 白酒4克 。
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步骤2
白萝卜去皮 , 切条 。
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步骤3
姜拍碎 。
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步骤4
碗中放入白萝卜 , 加入盐 , 拌匀 , 腌制60分钟 。
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步骤5
锅中倒入适量纯净水 , 放入冰糖、花椒粒 , 煮沸后 , 关火冷却 。
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步骤6
密封罐中放入白萝卜、姜、蒜 , 倒入煮好的花椒冰糖水 , 加入白醋、白酒 , 密封保存2天 , 即可食用 。【萝卜小菜怎么做 白萝卜小菜怎么做】
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