拉面怎么做 拉面怎么做视频教程


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小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于拉面怎么做这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料:面粉200克、猪肉200克、香菇2朵、香肠1根、大白菜4片、虾仁2只、鸡蛋1个 。
2、在面粉中加入一些盐 , 然后慢慢加入温水和面团 。
3、把好的面条放在一边,让它们静置 。醒了二三十分钟 。
4、睡醒了可以先准备汤 , 切好猪肉 , 香菇,香肠,大白菜 。
【拉面怎么做 拉面怎么做视频教程】5、准备好材料后,用擀面杖把面条擀出来 。
6、然后用菜刀将卷好的面条切成条状备用 。
7、锅里热油,放入剁碎的猪肉、香肠和香菇,在锅里翻炒 , 翻炒均匀,然后出锅 。
8、把水放进锅里 。水开后,放入面条 , 用筷子快速搅拌,防止粘连 。锅烧开后 , 加入冷水,反复三次后出锅 。
9、将面条放入碗中,与煮好的材料放在一起,这样手工拉面就做好了 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。