首先 ， 吃花生要控制量 ， 不能多吃 。 由于花生脂肪含量很高 ， 吃多了会增加能量摄入 ， 对健康并没有好处 。
更多内容↓↓↓2016版《中国居民膳食指南》中 ， 建议天天摄入大豆及坚果类25～35克 。 算上三餐中的豆类等 ， 天天额外吃上20粒左右的花生米是合适的 。
花生这样吃才准确 。
对血管既有害又有利 ， 吃花生确实要谨严 。 假如都每天吃花生 ， 还变着法的吃花生 ， 这肯定是不行的 ， 老年人更不能这样 。
1.留意禁忌人群：高血脂患者 ， 还有痛风患者、切除胆囊的患者 ， 最好少吃花生 。 由于花生确实富含脂肪 ， 而且属于高嘌呤食品 ， 还不轻易消化 。
2.留意控制食用量：花生属于坚果 ， 根据膳食指南推荐 ， 居民每周应摄入50-70克的坚果 ， 相当于天天摄入10克左右 ， 差不多就是10粒左右的去皮花生米 。
【花生是生吃好，仍是熟吃好？这样吃才最好，建议参考】3.留意食用方法：市面上的五香花生、酒鬼花生等 ， 加了各种添加剂和食用油 ， 要少吃 。 健康的选择应该是自己买新鲜的花生 ， 生吃、煮着吃 ， 或者是炒着吃 ， 用烤箱烤着吃 ， 但要留意自己煮或炒的时候 ， 最好不要放油、盐等调味品 。 天然的最健康 。

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