青椒怎么做才好吃

1、用料:鱿鱼干五只、青椒一个、料酒一勺、油一勺、蒜两瓣、盐一勺、姜一片、生抽一勺 。
2、鱿鱼干提前一晚泡发 。
3、除去鱿鱼身上的透明塑料状长条、红膜和眼睛,在不光滑的那面改花刀切段 。
4、青椒洗净去籽切条 。
【青椒怎么做才好吃】5、热锅热油一勺,爆香蒜和姜,下青椒和鱿鱼干,加盐,料酒,生抽,炒五分钟即可出锅 。