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1、微波是对食物中的水进行穿透式加热，热量比较均匀；而光波则是从外到里“烤熟”食物 。光波功能反而更容易把食物烤焦，造成营养流失 。
【光波炉和微波炉哪个好 微波杀菌和光波杀菌有什么区别】2、光波消毒不适合于不耐高温餐具，另在餐具照射不到的面温度低，热均匀性差，杀菌效果差 。微波无法穿透金属，所以微波消毒不适合于金属餐具的消毒 。
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