密封的薏米过期了还能吃吗 薏米过期了还能吃吗


密封的薏米过期了还能吃吗 薏米过期了还能吃吗

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薏米在我们的生活中是很常见的一种食物,薏米是很多人都吃到过的,那么薏米过期了还能吃吗?下面我们一起来看看吧!薏米过期了还能吃吗薏米过期了不建议再食用 。
薏米过期了很容易产生变质,食物的变质,不仅仅是氧化变质,潮解,风化等,食物的变质还有食物内部的变质,因为食物内部的各种营养成分互相间也会发生反应,例如呼吸、酶解、糖化等,都能引起食物的变质 。不管是发霉的薏米还是陈年薏米都不宜食用,其内部的营养元素大多都已经流失,而且处于变质或接近变质的时期的薏米吃了对人体有一定危害 。
夏天薏米怎么保存1、密封前处理 把薏米全部倒在一个大盘子,假如有蛀虫,它会马上爬出来,这时您便得把它抓出来弄死了 。遇上雨天,只能放置片刻,等全部的蛀虫都爬出来才存放起来;晴天就得拿去晒太阳,晒大概30分钟即可 。
2、装袋 将处理好的薏米装入保鲜袋,打包好 。
3、密封 将打包好的薏米,放入密封罐,罐子应事前清洁干净,不要留有水珠,保持干燥 。
4、放入冰箱 每次用完都得放冰箱,不能放在室温下,夏日炎热,容易长蛀虫 。
薏米和什么一起煮粥最好绿豆百合薏米粥 材料:绿豆适量、百合适量、薏米适量、冰糖少许
做法:
1、绿豆和薏米一起淘洗干净,浸泡一晚 。
2、百合也要用水泡一下 。
3、放入瓷锅内熬制 。大火烧开,然后转中火熬制半个小时,加入百合和冰糖 。继续熬制20分钟就可以 。
红豆薏米粥 材料:薏米一大把、红豆1大把、冰糖适量
做法:
1、把薏米和红豆混合再一起,(量可以根据自家人口来增减 。)
2、放在淘米器里淘干净 。加入电饭煲内胆中,加入冷水,泡6-8小时,天热放冰箱里泡过夜 。
3、 放入冰糖,启动电饭煲的煮粥键,待鸣笛红豆薏米粥就可以了 。
双薯山药薏米粥 材料:薏米70g、紫薯100g、红薯100g、山药100g、大米80g
做法:
1、准备食材 。山药,红薯,紫薯,削皮切块 。
2、大米,薏米,淘洗干净 。放入山药,紫薯,红薯 。
3、根据自己喜欢浓稠度,加入水 。
4、放入电饭煲,如果有“煮粥”键,直接选取 。如果没有,可选择时间一个半小时到两个小时 。
5、煮好后,即可盛入碗中食用 。
党参黄芪薏米粥 材料:大米100g、党参15g、黄芪15g、炒薏米60g、炒扁豆15g、大枣2个
做法:
1、加入炒薏米和炒扁豆红枣,放入党参和黄芪 。
2、洗净的大米,加1000ml左右水,按养生程序 。
【密封的薏米过期了还能吃吗 薏米过期了还能吃吗】 3、大约一个小时,最后15分钟要搅拌下以免糊底 。