相识即是缘分|如何辨别石榴好坏？支招挑选石榴的技巧，挑对了营养价值很高相识即是缘分

相识即是缘分，即使是无意阅读到小编的文章。小编在此非常感谢！今天小编要说的话题是“如何辨别石榴好坏？支招挑选石榴的技巧，挑对了营养价值很高” 。希望能对趣友们有所帮助。如果趣友们喜欢的话，可以留言评价并点击关注小编哦！石榴是秋天的应季水果，因此秋天是非常适合吃石榴的，而且石榴的中含有的膳食纤维和维生素群非常丰富，尤其是维生素C的含量比苹果也要高出1-2倍，当中含有的生物碱和熊果酸等具有收敛作用，因此石榴可以作为辅助食材治疗腹泻痢疾等。另外，石榴中含有的大量维生素C和多酚类物质决定了石榴的抗衰老效果是极强的。除了石榴的果肉有营养价值，石榴的花、皮以及籽都有各种各样的养生功效。

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1、看外形
首先看石榴的外形，挑选外形方方的，有棱有角的石榴。有这个外形的石榴就说明它果实成熟了，保证口感吃起来又香又甜。但是，如果外形看起来是圆滚滚的，就说明它可能还没有成熟，口感也是酸涩不好吃的。
2、看色泽
【相识即是缘分|如何辨别石榴好坏？支招挑选石榴的技巧，挑对了营养价值很高】好的石榴外表皮都是特别光滑的，不会有粗糙的地方。色泽度也是很好的，虽然有点会有一点点的小黑斑，但如果斑点不大，就说明这个石榴是新鲜的。还有就是松弛的外皮和果肉就是不新鲜的石榴。 3、看裂口

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挑选石榴的时候，看一下石榴底部的裂口。仔细看这个裂口，是否是呈现菊花形状的，如果是，就说明果实成熟了，并且还果肉饱满；反之这个裂口如果是闭口的话，就说明还没有成熟，果实也是不饱满的。
来源：小杨聊美食