韭菜|春季最有“名气”的5种菜，懂行的都会吃，提高自己免疫力

春季万物复苏，各种细菌病毒也爆发，所以这个季节也是流行性疾病多发的季节。平时人们如果不注意保护好身体的话，身体抵抗力下降，就容易被病毒、细菌侵害。春季吃什么可以提高身体抵抗力呢？多吃以下几种食物，养脾胃，对身体健康大有好处。1.山药山药是补脾胃最好的食材，温补不燥，对身体没有什么刺激，能养护脾胃，脾胃比较虚弱的人群在春季的时候多吃一些山药的话，脾胃功能会更好。

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2.春笋春笋中蛋白质的含量很高，而且矿物质也非常丰富，像钙、磷、铁等含量都非常高，春季的时候春笋最为鲜嫩，多吃一些能提高身体素质。

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3.豌豆苗春季的豌豆苗最嫩最可口，而且有降低血压和血糖的功效，如果将豌豆苗直接榨汁饮用的话，口感更为鲜美。

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4.韭菜韭菜有性起的功效，补肾暖阳的效果最为明显，如果男性朋友肾功能比较差，容易出现腰膝酸软或者有遗精症状的，多吃一些韭菜的话能够得到缓解。早春时期的韭菜味道最好，功效最佳。

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5.香椿叶香椿叶有解毒的功效，能健胃理气，是春天“名气”最高的蔬菜，春季的时候叶子最为鲜嫩，用来跟鸡蛋一起炒味道最鲜美。

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饮食养生对身体影响大，以上几种蔬菜在春季吃，养生的效果最好。