1、把肉片放入碗中 ， 加入少许生粉、少许盐和一小勺酱油拌均匀腌制片刻 。
2、西芹切成菱形块 ， 放入开水锅中烫至断生 。
3、烫西芹的时候 ， 把腌好的肉片拿出来准备煸炒 。
4、将腌好的加少许油倒入锅中 ， 炒至断生之后装碗备用 。
5、锅里倒少许油 ， 微热的时候放入两个蒜头煸炒 。
6、先倒入胡萝卜翻炒 ， 稍微炒一下后将西芹也倒入一起翻炒 。
7、大火炒到西芹差不多熟了 ， 放入猪肉一起翻炒 。
8、加入少许花生酱 ， 再加入腰果翻炒均匀 ， 放少许盐 ， 就可以出锅了 。
【怎么腌肉】9、装盘后 ， 西芹腰果炒猪肉就可以开始享用 。

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