蒸蛋里可以放胡萝卜一起吗

文章插图
把胡萝卜和菠菜放在蒸蛋里，做成胡萝卜菠菜蒸蛋。
一、材料:
鸡蛋3个，胡萝卜半根，菠菜2根，盐少许，淀粉1勺。
二、实践:
1.三个鸡蛋，加少许盐，打散。
2.菠菜洗净，用开水烫一下锅，放一点盐，菠菜焯一下，然后捞出凉水，切碎备用。
3.胡萝卜洗净去皮，切碎备用。
4.将准备好的胡萝卜和菠菜放入蛋液中，搅拌均匀。
5.准备淀粉水，淀粉1勺，水5勺，搅拌均匀；倒入蛋液中，搅拌均匀。
6.放入蒸锅，盖上盖子，水开后再蒸15分钟。
7.蒸熟后取出，切成条状即可食用。
蒸鸡蛋可以放菠菜吗？菠菜可以放在蒸蛋里。
菠菜鸡蛋汤是一道家常菜，以鸡蛋和菠菜为主要原料，配以盐、酱油等调料。味道软嫩，营养健康。
今天给大家分享一下这道菜的详细做法。配料简单，营养丰富。大人小孩都爱。如果你喜欢，那就一起试试吧。
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[菠菜鸡蛋汤]
首先，让我们准备食材:
1.准备一把洗净的菠菜待用。
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2.取一个小锅，打入4个鸡蛋，加入1克盐底味，1克鸡粉，几滴料酒去腥，然后用筷子搅拌均匀。
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3.加入一勺水，水和鸡蛋的比例是一比一，再次搅拌待用。
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4.再取一个小锅，先刷一层植物油，这样更有利于蒸好的蛋羹脱模。
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5.然后用漏勺把搅拌好的蛋液中的泡沫过滤掉，这样可以让蒸出来的鸡蛋更加滑嫩。
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6.将锅里的水烧开，加入少许植物油。这一步是为了增加食材的亮度。水烧开后，放入菠菜，用勺子翻几下，小火炖一分钟，去除菠菜中的草酸。
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7.捞出控水，再次冷却，放在干净的案板上，用刀切成小块，放入小锅。
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8.准备几片大蒜，拍平，切成蒜末，放入小锅内，红辣椒去掉一半的果肉，切成红辣椒丁，和蒜末放在一起，锅内加入5克生抽和3克香油，用筷子搅拌均匀备用。
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9.将切碎的菠菜倒入鸡蛋碗中，搅拌均匀。
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10.把保鲜膜封好，用牙签扎几个气孔，避免蛋羹蒸的时候膨胀过度。
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11.在蒸锅里烧水。水开后盖上锅盖，放入菠菜和鸡蛋，大火蒸8分钟。
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12.8分钟后，取出蒸好的菠菜和鸡蛋羹，用刀尖在小锅边缘画圈。
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13.倒放在干净的案板上，用刀切成小块，放入陶罐中。
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14.将果汁浇在菠菜和鸡蛋羹上即可食用。
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15.好了，这道营养又美味的菠菜鸡蛋羹就做好了。
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使用以下配料和调味料。
配料:菠菜、鸡蛋、红辣椒、大蒜、
调料:盐、鸡粉、酱油、料酒、香油。
如何蒸鸡蛋羹三色鸡蛋汤:
皮蛋、咸鸭蛋和三蛋，其中皮蛋和咸鸭蛋切成小块。倒入碗中，然后将碗中的鸡蛋打匀，搅拌后倒入，放些香油和少许盐，放入微波炉中6分钟。稍微冷却一下，切成想要的形状就可以上桌了。
牛奶蛋羹:
牛奶200毫升，鸡蛋1个，糖适量。将鸡蛋、牛奶和糖混合在一起，在水上用文火炖，然后就可以吃了。将牛奶放入锅中，加入鸡蛋，用文火煮至熟透，用白糖调味，即可食用。
番茄肝泥:
把西红柿削皮，切成小块备用。将熟猪肝烤成粉末备用。鸡蛋打散后，加入西红柿和猪肝碎，拌匀。入锅蒸8分钟左右。
枸杞蛋羹:
将鸡蛋在碗中打成蛋液，加水撇去表面浮沫；加盐，鸡精拌匀，枸杞和香油拌匀；盖上盖子蒸10分钟(或者直到8分熟) 。鸡蛋上撒枸杞，蒸熟。
肉馅蛋羹:
鸡蛋3个，瘦肉末150g，姜1片，盐，味精，绍兴酒。将鸡蛋打在肉末碗里，加入1倍的水拌匀备用。姜切成细粉，与绍酒、盐、味精一起放入肉蛋碗中，搅拌均匀。将肉蛋碗放入烧开的蒸锅中，大火蒸熟。
绿色奶油冻:
鸡蛋4个，芦笋4个，虾仁适量，胡椒粉少许，盐，鸡精，2杯水，淀粉适量。鸡蛋打散，用热水拌入适量的盐、鸡精、胡椒粉，趁热将水倒入蛋汁中，边搅拌边搅拌；将蛋汁筛入深盘中；盖上或盖上保鲜膜，放入蒸笼蒸10分钟左右。
芦笋用水焯一下，留下头部备用，其余用搅拌机捣碎；将芦笋糊倒入锅中，用1倍的水稀释；用盐和胡椒粉调味，煮开，用湿淀粉勾芡；将芦笋汁倒在蒸好的鸡蛋羹上，用盐和胡椒粉腌好虾，放在锅里炸一下，放在鸡蛋羹上。芦笋可以用菠菜代替，虾可以用蛋羹蒸。
千层南方大米蒸鸡蛋的步骤，怎么做才好吃？材料
银鱼3克
1个鸡蛋
60克大米
胡萝卜适量
菠菜15克
第一步
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材料:银鱼3克，鸡蛋1个，大米60克，胡萝卜适量，菠菜15克。
第二步
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胡萝卜洗净切成小块，然后直立起来切成长条。
第三步
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银鱼提前用清水和温水浸泡15-30分钟。浸泡时间越长，软鱼会越软。PS:一般我会把干银鱼用温水泡半个小时左右，直到变软。
第四步
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有的宝妈会问我银鱼泡了多少？看?。∮冶呤桥莨囊?。和左边的干银鱼相比，会更舒展，稍微软一点，但不会特别软，一拿就碎。
第五步
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因为本身是干货，即使是泡过的小银鱼也不是很软很嫩，捏起来会碎，但还是有点硬度的。所以需要进一步把银鱼切成块，方便宝宝咀嚼。
第六步
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将菠菜放入沸水中焯一下，去除亚硝酸盐，然后将菠菜浸泡在冷水中，冷却后切碎。
第七步
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将米饭放入大碗中，加入切碎的菠菜和银鱼。
第八步
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用小勺把米饭、菠菜、银鱼搅拌均匀，这样中间的饭馅就做好了。
第九步
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最好找一个玻璃模具，在模具内壁刷一层植物油，然后在底层铺烘焙纸，防止粘连。先铺一层胡萝卜片，再一层一层铺米饭和胡萝卜片。PS:我大概铺了三四层，差不多够了。
第十步
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搅拌蛋液，加入1茶匙玉米淀粉。PS:玉米淀粉可以起到成型的作用。这一勺玉米淀粉不需要特别的量，平时吃的小勺就行，3克左右。
步骤11
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将蛋液和玉米淀粉搅拌均匀，直到没有干粉。PS:玉米淀粉一次加入容易结块，一定要搅拌均匀。
步骤12
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将搅拌好的蛋液倒在米饭上。PS:搅拌好的蛋液可能会有大气泡，最好撇去。
【蒸蛋里可以放胡萝卜一起吗】第十三步
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直接上锅放冷水，中火蒸20分钟，把饼蒸透。
步骤14
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待蒸饼熟透后，取出倒过来，静置待凉，即可轻松脱模。
第十五步
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撕掉最上面的烤纸，用刀切成块，就可以抓着给宝宝吃了~
以上解释了胡萝卜能不能一起放在蒸蛋里。本文到此结束，希望对大家有所帮助。