【孢子甘蓝的做法大全 怎样做孢子甘蓝】

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1、火腿抱子甘蓝：把抱子甘蓝买回来洗干净 ， 不用去外面的皮 ， 抱子甘蓝去根对半切开 ， 切的时候外面一层皮自然就掉了 ， 把火腿片切小块 ， 锅内放水烧开放少量盐 ， 几滴橄榄油 ， 然后放入抱子甘蓝焯2分钟左右捞出备用 ， 炒锅放橄榄油 ， 放入蒜泥小火炒香 ， 放入火腿片炒到微卷 ， 放入抱子甘蓝翻炒均匀后放盐 ， 最后放一点黑胡椒笋片炒抱子甘蓝的做法：
2、冬笋炒抱子甘蓝：冬笋切片后放入锅中焯水 ， 加入少许糖和盐 ， 焯煮两分钟后捞出；热锅凉油 ， 放入蒜片煸炒；爆香后加入抱子甘蓝进去翻炒；抱子甘蓝翻炒变色后加入焯过水的冬笋片进去翻炒；翻炒几下后加入适量的盐调味即可盛入盘中 ， 表面撒上泡好的枸杞即可 。
3、抱子甘蓝炒肉片：准备好原材料；烧热锅 ，  放少许油 ，  下入五花肉片煸炒；将五花肉片中油脂煸炒出来 ，  表面微微发焦；放入红椒圈和蒜片煸炒；煸炒出微微香味后放入抱子甘蓝进去翻炒；翻炒至抱子甘蓝表面微微变色后加入适量的盐调味 ，  继续翻炒几下即可盛入盘中 。

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