吃花生油有许多好处，但是不宜食用过量 。
食用花生油的优点和缺点如下：
1、花生油有延缓脑功能衰老的作用 。
2、花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效 。
3、花生油含有不饱和脂肪酸，另外还含有软脂酸，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收 。
4、花生油油耐高温，除炒菜外适合于煎炸食物 。比其它的油炸食物健康 。
【吃花生油有没有危害】5、花生油热量高，脂肪量大，不宜过量食用，否则对心脑血管还是会有一定影响，而且容易发胖 。

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