体检|冬天为什么适合喝红茶？我们收集了4个原因，有你支持的吗？( 二 ) 燕麦|动脉粥样硬化|冠心病

和老一辈们在一起闲聊时，据他们回忆，早二十多年前，红茶其实很火。
那会儿，铁观音还没崭露头角。
普洱茶也远不如今日出名。
白茶、岩茶肉桂等后起之秀，仍处于低调状态……
彼时，喝茶的选择，没有今时今日这么丰富。
绕来绕去，可供应的茶叶，大多数是绿茶、花茶、红茶“老三样”居多。
作为基础喝茶选项，喝了多年红茶后，饮茶口味习惯已经养成。
哪怕到了后来，物质条件丰富了，喝茶可选项更多。
但在念旧的老茶客心里，红茶始终占据不可替代的重要地位。

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三、红茶的香气怡人。
立冬刚过，或许南方的冬日气息还不算明显，最近两天还迎来了升温。
但北方已经是萧萧瑟瑟了，寒风呼呼，草木凋零。
不管怎么看，再过不久，进入三九隆冬后，寒意刺骨的严寒天气会再次来袭。
又冷又冻的季节，若没必要，更适合宅在屋里。
宅家不出门，适合泡点茶喝。
翻一翻家中剩余的茶叶“库存” ，若发现还有没喝完的红茶。
那就趁着这个冬天，及早将它们喝掉吧。
冷空气来袭，拥着茶炉，翻一本小山词。
喝一泡又香又甜的红茶，是难得的人间美事。
不过，茶叶种类这么多，为什么冬天喝红茶更应季呢？

之前从朋友那，听来这样的分享。
按朋友的想法，红茶的香气很甜美，冬天泡上一杯红茶，哪怕不喝茶，单纯闻香也很美好。
这倒是个新奇角度。
红茶的常见香气，离不开花香、果香、蜜香、甜香等。
花香是甜美系的，类似含笑、茉莉、栀子那般热烈，半点不含蓄。
果香也是清甜系的，以正山小种的招牌式“桂圆香”为例。
闻起来像带壳的龙眼干，经过烟熏干燥后的独到风味。
悠悠然，沉稳清爽。
食谱里，桂圆汤能补中益气，让气息中正，平和内敛。

冬日闻着花蜜香，桂圆香等综合而成的正山小种红茶，简直让人销魂。
还有的红茶，能做出类似妃子笑荔枝那样的天然甜香，也很美妙。
蜜香和甜香，都是常见的天然茶香。
它们的特点是清甜不腻。
在过去，入冬之后，文人有摆物清供的习惯。
摆上香橙、苹果、柚子等，以供闻香。
“并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙。 ”
沉闷的冬天，红茶的缕缕甜美系茶香，拥有慰藉人心的力量。
这点同样能解释，为什么冬天的茶桌上，红茶的出场频率这么高！

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四、红茶的茶味甘润饱满。
喝红茶，许多茶客的切身感受，离不开这三个字。
一是，柔。
红茶的汤水入口是清甜柔和的，少有刺激，极少会出现苦涩煞口的体验。
柔柔的、滑滑的、润润的。
类似“天街小雨润如酥”的感觉。

一是，甜。
红茶的甜，给人一种亲切感。
入口瞬间，立马就能尝出清甜。
喝茶之后，喉间又能慢慢浮现甘甜。
入口即甜+回甘生津，是优质红茶的基础风味。
这种清甜甘甜的风味，恰到好处。
增之一分则太长，减之一分则太短。
着粉则太白，施朱则太赤。
这种点到为止，恰到好处的天然甜，是冬日的美妙享受。
若是人为加糖增甜，反而有损美妙风味。

一是，醇。
好茶的汤感都是醇厚饱满的。
喝入口中，有着不小的份量感。