体检|冬天为什么适合喝红茶？我们收集了4个原因，有你支持的吗？燕麦|动脉粥样硬化|冠心病

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
红茶的分布范围很广。
而且细分起来，红茶分类并不比绿茶简单。
按照工艺划分。
绿茶有炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
红茶有小种红茶、工夫红茶、红碎茶。
按地区划分。
不夸张地说，国内只要是有产茶的地区，总能找出一两款代表性的地方绿茶。

而红茶的分布范围，足迹较广。
福建本省，有正山小种、金骏眉、坦洋工夫等。
产茶省份对比，分闽红、宁红、滇红、川红等。
再将视野放大，从东亚，到南亚，再到欧洲与东非大陆。
众多茶叶里，红茶可谓最有“国际范”的一类茶，当然外国人爱喝的红茶，多数以红碎茶为主。
但不论怎么看，茶圈江湖里，红茶的群众基础确实很广。
入冬之后，很多老茶客都会在购茶清单里，额外再加上红茶。
话说，为什么冬天到了，这么多人喜欢喝红茶？
冬红夏绿的喝茶讲究，有没有道理？

《2》
一、红茶的茶性温和。
前段时间有茶友过来提问。
为什么他晚上喝了生普之后，怎么也睡不好，但喝了红茶就没事？
原因无他，两者的茶性不同。
晚上喝茶担心失眠的群体，适合喝点性味温和的茶叶。
如，红茶、熟普、老白茶等。
和其它茶相比，身为全发酵茶的红茶，内在茶味物质经历了这样的转变。
制茶发酵过程中，红茶内部的多酚类茶味物质，较多转化成茶黄素、茶红素等，更具备红茶的典型风味特征。

因发酵转化影响，红茶内部含有的咖啡碱、茶多酚数量有限，茶味不容易泡苦、泡涩。
通俗来说，就是更好“入口” 。
哪怕是零基础的新手，也能轻松接受红茶的茶味。
类似喝酒时，和高度数的白酒相比，低度数的甜酒、果酒等，更适合新手浅尝微醺。
回到正题，冬日气温低，万物收敛。
按照黄帝内经的说法，冬天的身体保养，注重一个字“藏” 。
日常饮食，以温养为主。
喝茶时，为了顺应季节变化，喝点茶味温和的红茶，更应时应景。

《3》
二、红茶的群众基础广泛。
细心的茶友们，或许一早就观察到了这样的现象。
身边爱喝红茶的老茶客，远不止是入冬后才爱喝红茶。
相反，一年四季，春夏秋冬，他们在茶桌上翻牌子最多的都是红茶。
这背后，和个人口味有一定关系。
当然，也和“习惯成自然”脱不了关系。
许多老茶客喝了十几年、二十多年、三十的红茶后，自然而然会养成习惯。