10分钟搞定的快手早餐,热腾腾地饱腹开胃,吃完精神又暖和

好几年不去办公室坐班 , 所以很难想象每天早晚上下班挤地铁的情况 , 也忘了每天在地铁的座位上昏昏欲睡的人 , 工作日的早上总是会特别不想起床 , 多睡一分钟都觉得幸福无比 , 都说早餐是一天中最重要的一餐 , 在我看 , 还不如多睡五分钟来得幸福 , 早餐 , 来不及随便垫点东西就好 , 这 , 应该是大部分上班族的真实写照 。
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早餐 , 一直在说要重视起来 , 身体休息了一个晚上 , 第二天需要补充充足的营养来提供更多的能量 , 一上午才会精力充沛的工作、学习 , 早餐的重要性应该不需要多说了 , 但是 , 我也知道工作时候睡眠不充足真的会让人抓狂 , 所以 , 早餐简单快手、营养丰富 , 能让人胃口大开最好 , 那 , 来看看钱妈给你推荐的快手早餐吧 。
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饺子 , 在面食里面的地位可是不一般 , 这主食不仅饱腹 , 里面有菜有肉营养也很丰富 , 在北方逢年过节饺子是必须出现的 , 条件不好的时候饺子算得上是大餐了 , 现在条件好了 , 家里饺子可以经常吃 , 早上来一碗热乎的饺子不仅好吃饱腹 , 也能让你元气满满一整天 , 这心满意足的舒服 , 恐怕只有你体会了才知道 , 所以 , 今天我们推荐的快手早餐就是酸汤水饺 , 饱腹开胃、营养多多 , 试试看吧 。
【酸汤水饺】
食材:手工水饺10个、油麦菜1把、香菜1根、蒜苗1根、熟芝麻1勺、辣椒粉1勺、花椒粉少许、油2勺、酱油1勺、盐适量、成醋2勺、香油1勺
做法:1、烧小半锅水 , 热水快要烧开的时候将饺子丢进去(水开始冒大气泡 , 还没沸腾 , 这个时候煮冻过的饺子比较合适 , 现包的饺子就水沸腾后再煮) , 盖上锅盖中小火煮开 , 加一小碗凉水 , 盖上盖子继续煮开 , 再加一次凉水 , 敞开锅煮开 , 饺子就熟透了(盖上锅盖煮饺子馅儿 , 开盖煮饺子皮儿) , 煮饺子也就七八分钟的事儿 , 很快 。
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2、煮饺子的时候也别闲着 , 取一个大汤碗 , 放一勺熟芝麻、一勺辣椒粉、少许花椒粉和蒜苗叶 , 蒜苗叶其实比葱花香 , 家里有嫩蒜苗叶的不妨把小葱换成蒜苗叶 , 除了这些调味料还可以加点胡椒碎 , 暖胃也好 。
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3、两勺油烧热 , 微微冒烟的时候关火 , 热油倒进大汤碗的调味料里 , 辣椒、芝麻、大蒜的香味飘出来 , 安逸啊 , 油不要烧太热 , 这个你要自己去把握 , 油温太热会把辣椒粉烫糊 , 油温不够高调味料里面的香味又激发不出来 , 所以 , 这个也很关键 。
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10分钟搞定的快手早餐,热腾腾地饱腹开胃,吃完精神又暖和】4、大汤碗里加两大汤勺煮饺子的汤 , 原汤化原食 , 饺子就饺子汤 , 吃起来更容易消化哦 , 这个你应该也知道吧 , 饺子的汤调好后加酱油、成醋、盐调味 , 饺子盛出来 。
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5、用煮饺子的汤把油麦菜、香菜烫一下 , 捞出来跟饺子一起拌均匀 , 热乎乎的酸汤饺子就上桌啦 , 大冬天的 , 吃起来热腾腾又酸辣开胃 , 微微冒汗又精神抖擞 , 睡眠不足带来的不愉快一扫而空 , 舒服 。
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