清甜|苹果银耳羹，清甜可口，营养好喝，女人要常喝！

苹果银耳羹，清甜可口，营养好喝，女人要常喝在当今社会中有这样一种有趣的现象，大部分女性在衣着上比较关注，会研究搭配和寻找性价比比较高的服饰，在食物上也不会每天大吃大喝，但是定期会奖励自己一次大餐。但只要与美容护肤相关，女性总愿意投入大量的时间与金钱，宁可少花几百块在吃穿上面，也要把这些钱放在护肤上，不仅是功效全面的化妆品，近几年医美的项目也受到了广泛的欢迎，虽然开销不小但是效果比较明显，女性对保持自己的皮肤健康格外重视。但是护肤并不是只从外部保养就可以的，内里的健康也是皮肤健康的关键，比如含糖量较高的甜品，过量的糖份对于皮肤的伤害几乎是不可逆的，所以饮食也同样非常重要，今天要介绍的这种食材从很久之前就被奉为美容佳品，各类美容养颜的食谱中都能够看到它的身影，没错，这种食材就是银耳。

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食用银耳的历史非常悠久，很久之前就被皇家贵族作为御品列入宴席当中，被奉为养生佳品，银耳本身口感脆嫩，虽然与木耳相似，但是口感要比木耳更加爽口一些，所以一般用来制作羹汤。不仅是口感好，银耳当中氨基酸含量非常好，并且有十几种之多，多种氨基酸共同作用，能够增强我们的免疫能力，可以说真正的养颜佳品。银耳的成分与燕窝比较相似，但银耳本身的成本可以说远远低于燕窝，是真正的平价养颜食材，今天介绍的银耳做法还加入了营养丰富的苹果，菌类与水果的综合不仅增加了银耳羹的口感，还使得其中营养价值更高了。

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苹果银耳羹配料：银耳、苹果1个、红枣8颗、枸杞10颗、冰糖1勺。烹饪步骤：步骤1：将准备好的银耳用冷水充分泡发，泡发后将根部黄色部分去掉，清洗干净，撕成小块备用。

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步骤2：将红枣冲洗一下，清洗干净备用。

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步骤3：将小块的银耳放入锅中，加入没过银耳的水，水开后煮四十分钟。

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步骤4：将准备好的苹果去皮，清洗干净，去核切成小块备用。

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步骤5：银耳炖煮四十分钟后倒入苹果块和清洗干净的红枣，继续煮10分钟左右。

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步骤6：加入清洗干净的枸杞，继续煮十分钟左右。

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步骤7：炖煮后加入冰糖，搅拌到冰糖完全融化之后，关火焖几分钟即可。

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小贴士：1.正宗的银耳颜色不是非常纯正的白色，因为是真菌所以根部尽量去掉。2.炖煮银耳时间快到的时候再准备苹果，时间长苹果容易氧化，炖煮出来的羹汁颜色不好。3.如果不喜欢枣核可以提前去掉，枸杞可以根据自己的需求来加。4.冰糖更加健康并且味道会更清甜。