【芝心年糕家常做法 芝心年糕怎么做】
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洋葱、胡萝卜、香菇切丝 。葱切段 。
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五花肉切薄片，蟹肉斜切成小片，虾皮洗净备用 。
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包菜切丝 。
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备好韩国年糕 。
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马苏里拉芝士切成3cm长、1.5mm宽的细条 。
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取一条年糕 ， 从侧面用尖刀化开一个口子，两头不要切段 。
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取一条芝士条塞入年糕中 。
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一条芝士年糕就完成了，依法塞完所备的年糕 。
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弄好全部年糕备用 。
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热锅 ， 锅中倒入适量油，放入洋葱和葱白段，炒香 。
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下入胡萝卜丝、香菇丝、肉丝 ， 炒制肉变色 。
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放入虾皮，煸炒几下，放入蟹肉片 。
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放入虾皮 ， 煸炒几下，放入蟹肉片 。
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加入包菜丝，煸炒一小会，加1/4茶匙盐、适量白胡椒粉以及料酒 。
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包菜丝微软加入适量水，然后加入芝心年糕，翻炒至年糕变稍软 。
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包菜丝微软加入适量水，然后加入芝心年糕，翻炒至年糕变稍软 。
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加入1又1/2大匙辣味烤肉酱煸炒年糕变软即可 。
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最后加入剩余的葱段翻炒几下即可出锅装盘 。
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