将乐擂茶 将乐擂茶的基本原料


将乐擂茶 将乐擂茶的基本原料

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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。将乐擂茶的基本原料 , 将乐擂茶这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、我的家乡桃江是个景色优美、物产丰富的地方 。
2、家乡的擂茶远近闻名.它是我们桃江人招待客人特有的饮品 。
3、擂茶颜色呈乳白色,口感清爽,口味纯正,有股淡淡的茶香 , 是色、香、味俱佳的上等饮品 。
4、,制作擂茶必不可少的原料是茶叶和芝麻 。
5、如果从茶树上直接摘取新鲜茶叶擂制,擂出的茶乳白色中带有淡绿色.气味更加清新擂茶喝起来口感好,细腻柔和 。
6、夏天 , 擂茶不但可以解渴,还有清热解毒之功效 。
7、相传,三国时蜀国大将关羽领军途经桃江时,军中不少人得了瘟疫 , 虽多方求医问药仍无效 。
8、当地一位老的祖传秘方“三生汤”献给关羽 。
9、这“三生汤”就是把芝麻、花生、茶叶放在一起捣碎,用凉开水调服 。
10、一经服用,瘟疫果真不治而愈 。
11、后来,这秘方一代一代传下来 , 就成了今天的擂茶 。
12、制作擂茶的工具十分简单,只需一个擂钵和一根擂茶棒 。
13、擂钵是用陶土烧制而成的,敞口,上大下?。?呈淡棕色,里面密布很多细槽,排列均匀,这样容易擂碎食物 。
14、擂茶棒一般是用直的油条木削成的呈圆柱形,直径约六百姓就把他家厘米 , 长两米左右 。
15、首先将擂钵和擂茶一律洗净,将茶叶先放进去擂碎,然后,将芝麻、花生等原料放迸擂钵擂制n擂到原料成细小颗粒状后,加入一些凉开水 。
16、每次水不能加得太多 , 约五擂好一钵擂茶要加两三次水 。
17、擂的方法也有讲究 。
18、擂茶棒的转动一般是顺时针方向或逆时针方向 。
19、擂的时候用力要均匀,否则就会打翻擂钵 。
20、等到原料擂成糊状后,用凉开水将沾在边上的原料冲下来 , 搅拌 , 这种糊状的东西就叫擂茶糕 。
21、这个过程需l5分钾左右 。
22、吃的时候,要加开水稀释 。
23、擂茶糕与水的比例是1:3 。
24、喜欢吃甜食的可以加两勺白糖 。
25、夏天一般用冰水或用直接从山洞里打来的泉水 , 这样喝起来清凉爽口 。
【将乐擂茶 将乐擂茶的基本原料】26、冬天用温开水调服,能驱寒保暖,还可预防气管炎、哮喘病呢 。
27、吃的时候,也可以在上面放点爆米花等 。
28、这对,放在你面前的便是一碗色香味俱佳的擂茶了现在,我的家乡正在大力发展旅游业,“洪山竹海”、“桃江美人窝”等都是旅游景点 。
29、随着家乡旅游业的发展,家乡的擂茶也必将走出桃江,走向全国 。
30、到桃江来吧,来领略一下茶乡的独特文化 , 来尝一尝茶乡的擂茶 。
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