广东春节舞狮风俗 广东过春节的特殊风俗

在广东的春节有什么习俗我国知名民俗专家曹保明介绍说,年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”,因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了,所以又称“分岁” 。在古代,人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用 。因此,年夜饭的特点是全家大团圆的宴会,无论男女老幼都要参加,为了这个团圆,外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来,如果没能及时赶回来,餐桌上要给未归人留一个空位,摆一双筷,表示全家团聚 。
广州的花街最旺就是年三十晚 。逛花市,行花街,然后买些花、柑(与金谐音)、桔(与吉谐音)回家过春节是每年必不可少的,把万紫千红带回家中,寓意一年花开富贵,万紫千红,大吉大利 。摆在家中的柑或桔都要挂上红红的利是封 。
2、年廿八(农历年二十八),洗邋遢(肮脏)春节将至,辞旧迎新,这段时间,家家户户都要把屋里屋外打扫干净,粉饰一新 。春节前打扫卫生的习俗,在民间有些地方叫“掸尘”或者“采屋”,据称意在洗去一年的纤尘和污垢,祈盼新的一年有新气象 。其实就是春节前要搞好个人和家庭的卫生 。为了这个重要的节日,全家人一起动起来干活,把家中上上下下里里外外打扫干净 。其实现在也不仅仅局限在年廿八这天,就是过年前搞好清洁 。男人还要剪发,女人要洗头 。过年前的大扫除与往常不同,平时可以做表面工作,过年了,中国人的习俗是不能把旧的、脏的东西带到新的一年里,所以,平时打扫时顾不到的边边角角也要翻出来彻底清洁 。
3、团年饭团年饭,顾名思义,是一家在除夕夜欢聚在一起吃饭 。团年饭,饱含和凝聚着浓浓的亲情,特别受中国人的注重 。吃团年饭要一家人齐齐整整,团团圆圆,还特别讲究菜式 。团年饭特别看重“好意头”,菜式就代表着深深的寓意 。如鱼(象征“年年有余”)、蚝狮(音取“好事”、“好市”)、发菜、生菜(音取“发财”、“生财”),凤爪扒金钱(即鸡脚冬菇,意寓“招财进宝”)、慈菇(寓意以后添男丁)、芹菜(勤力)、葱蒜(代表聪、算)、猪手(粤语与就手音近,通常与发菜一起弄,寓意发财就收,但现在不能非法采摘发菜,多用生菜代替,寓意生财就手)……
4、压岁钱新年逗利是各地皆有,不说了 。“恭喜发财,利是逗来”也成了广东人新年用语中使用频率最高的一句 。
5、贴春联、年画,放烟花、鞭炮春节到了,家家户户都喜欢贴春联、年画,给节日增添了浓郁的气息 。这个也比较普遍,不多说了 。不过现在广东人,贴年画的已经越来越少 。现在普遍都禁止私自燃放烟花鞭炮,过年已经没有鞭炮放了,烟花往往政府组织一次烟花晚会 。现在一般只有在乡村才可以燃放烟花和鞭炮 。
6、拜年亲戚朋友间的相互拜年一般都是新年后的 。不过现在在过年前都有人提前拜年了 。
7、做酥角,做煎堆,包粽仔,做誓在过年前几天,就要做酥角、煎堆、誓(类似糕点)及一些各种名堂的糕点,还有包粽仔等,相对于一些地方过年要做年糕的习俗 。不过近10年,酥角已经很少做了 。煎堆超市、商店有得买也比较少人做了,而且煎堆多是珠三角一带特色 。粽子和誓还是继续做的 。城市里的就基本很少人做了,多用其他商场市场买到的代替了 。
8、食汤圆年三十晚,一家人在一起食汤圆,寓意一家人团团圆圆,和睦幸福 。现在汤圆在超市和商场都有得卖,而且品种也多,更是方便了人们 。
9、舞狮,舞龙广东过年也又舞狮和舞龙给人拜年 。舞狮和舞龙,动作性强,极富观赏性 。舞狮大约始于汉代后,也是我国民间喜庆节日的传统表演项目,春节、元宵最为多见 。中国原不产狮子,《后汉书》载汉章帝时月氏国(西域的一个小国)贡狮子,当时名为“狻猊” 。从那时起人们就把雄健、威武的狮子视为吉祥、勇敢的象征,又模仿狮子的形象和动作,逐渐形成狮舞,庆典喜日以此为乐,并期望驱魔辟邪,故有“辟邪狮子”之称 。舞龙,它的前身是汉代的“鱼龙漫衍”之戏 。舞龙现在流行于我国许多地区 。龙的形象各有特色,一般用竹、木、纸、布等扎成,每节内能燃烛的称“龙灯”,不燃烛的称“布龙”,节数不等,多为单数,一般每条长龙由11人,或13人组成,最长的达百人之多 。舞者各持棍撑起一节,由一人持绣球在前面戏龙,引诱龙去抢扑、戏耍,尽力模仿龙戏宝珠的各种姿势,忽左忽右,忽高忽低,忽摇头忽摆尾,或腾跃,或翻滚,或直立,或盘旋 。在不同大小的场地表演出不同规格的动作 。表演时有锣、鼓伴奏,龙随乐舞,舞狂乐沸 。

广东春节舞狮风俗 广东过春节的特殊风俗

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广东省的春节习俗同全国其他地方一样,春节是民间最隆重、内容最丰富的传统节日,但广东的春节也有本地的特色 。一般从准备到结束约一个月时间,农历十二月中旬开始作准备,内容包括整修房子、购置家具、添换新衣裳、采办各类年货等 。年货有蔗糖、糯米、年画、对联、糖果、饼干、炮竹之类,一年所挣之钱大部分用于春节 。
年二十九或三十日最热闹的场面是宰猪、捉塘鱼、赶年晚圩,男女老少齐出动 。傍晚家家户户贴"年红",既有新年画,也有传统的"门神",对联大多与福财之类有关,军烈属则在大门贴上由民政部门发的"发扬革命传统、争取更大光荣"的对联,厨房、猪、鸡栏则贴"足食"、"六畜兴旺"等横批 。团圆饭后则是分压岁钱 。12时正,家家户户鞭炮齐鸣,送旧迎新 。
大年初一,农村一般流行三忌:忌杀生、忌倒水、忌扫地,部分农村尚习惯吃斋 。年初二开始走亲串友,你来我去 。此期间大部分村庄和乡镇均有舞狮、游神、飘色游行、做大戏、武术表演、球赛等,各种民间活动应有尽有,一直延续半个多月 。答案补充 一年到头,对于包括港澳地区在内的广东人,最热闹和最重要的节日,还是要数农历春节 。而最讲究吃的老广,在春节期间,哪一天吃什么,都有规矩 。即使来到美国,很多广东人还是不改春节“吃”的习俗 。在农历春节期间,最重要的是,除夕晚的团圆饭和年初二的开年饭 。
象征全家团圆和乐的除夕年夜饭,在一般广东人的心目中,是一个家庭一年最重要的节目 。如果有长辈在家,分散在天南地北的子孙,都要尽量赶回家团聚 。有些家庭人不齐,不能动筷;实在不能回来团聚的,也要为他们摆碗筷,以示家庭的整整齐齐 。
【广东春节舞狮风俗 广东过春节的特殊风俗】年夜团圆饭,是要送旧迎新 。广东人的春节饮食文化,最讲究“意头”,即菜肴的谐音,一定要与发财高升、如意吉祥有关