阿胶如何识别真假
正品的阿胶表面为黑褐色,胶块很平整、色泽均匀,没有油孔、气孔;而假阿胶胶块的表面通常是棕黄或青黄色,有的有油孔、气孔等,胶块也不太规则 。
正品的阿胶质地硬而脆,将胶块放在桌面或硬物上轻轻一拍,就会拍碎,成无数块小块,而假冒阿胶则不容易拍碎 。
【阿胶如何识别真假】正品的阿胶闻起来有一股淡淡的香味,而假冒的阿胶则有刺鼻的异味,或者腥臭味 。
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