薏米一般煮多少才能熟 薏米得煮多久能熟


薏米一般煮多少才能熟 薏米得煮多久能熟

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【薏米一般煮多少才能熟 薏米得煮多久能熟】经常食用薏米能起到一定的祛湿效果 , 那薏米要煮多久才能煮熟呢?薏米和什么一起煮祛湿效果才最好呢?薏米一般煮多少才能熟分情况而定 。
薏米属于粗粮 , 质地比较坚硬 , 因此也不是很容易煮熟 。具体煮多久能熟和煮的方式 , 使用的容器以及薏米是否有提前浸泡都有关系 。如果薏米有提前泡发的话 , 一般煮1-2小时左右即可 , 如果想缩短熬煮时间 , 可以将薏米放入高压锅中煮 , 一般30-40分钟左右就能煮好 。
薏米和什么一起煮去湿气最好赤小豆 赤小豆是红豆的一种 , 具有很好的健脾祛湿、利尿消肿作用 , 和薏米一起煮水喝能加速机体水湿循环 , 加速体内留滞水湿排出 , 非常适合身体水肿、湿气过重以及小便不利人群饮用 。
生姜 煮薏米的时候还可加入适量生姜 , 这样能起到很好的健脾利湿 , 温中散寒的作用 , 能加速体内湿气运化 。另外薏米性寒 , 与温性的生姜一起煮水能中和部分寒气 , 从而能避免对脾胃造成损伤 。
薏米煮之前需要泡多久2-3小时左右 。
薏米中含有大量的粗纤维 , 质地十分坚硬 , 直接煮并不能更好的煮软 。所以一般需要将其泡软 , 在煮薏米之前建议使用温水浸泡2-3小时左右 , 薏米在浸泡过程中会慢慢的吸水膨胀 , 这样再去煮就能更快的煮熟 , 且煮出来的薏米口感会更好 。
薏米不适合哪些人吃消化功能不佳者 薏米质地较硬 , 食用后并不是很容易被消化 , 所以不建议消化功能不佳者食用 , 例如老人、小孩等 , 不然食用后很容易出现腹痛、腹胀等消化不良症状 。
虚寒体质人群 薏米性寒 , 因此也不建议体质虚寒人群过多饮用 , 不然会导致体内寒气增加 , 很容易对脾胃造成损伤 。
便秘人群 薏米仁所含的醣类黏性较高 , 所以吃太多可能会妨碍消化 , 所以也不建议便秘患者食用 , 否则可能导致便秘症状加重 。