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1、甘蔗含糖多 。甘蔗富含蔗糖、葡萄糖和果糖 ， 还含有多种维生素和矿物质 。吃甘蔗不但能解渴，还能提供营养、补充能量、缓解疲劳，适合低血糖患者 。并且甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用 。
【甘蔗有什么营养和功效 甘蔗有什么营养和功效和作用】2、甘蔗含有大量的纤维 。甘蔗是粗纤维含量较多的水果，不但能滋润喉咙、保护嗓子，在吃甘蔗的过程中 ， 通过反复咀嚼这些纤维，相当于清洁口腔，从而起到保健牙齿的作用，由此提高了牙齿的自洁和抗龋齿的能力 。
3、甘蔗含有大量钙、锌等微量元素，其中铁含量最为丰富 。每500克甘蔗里就有4.5毫克的铁，铁是造血不可缺少的元素 ， 所以非常适合孕妈妈跟儿童 ， 有助于帮助预防缺铁性贫血 。
4、甘蔗含的大量维生素C 。甘蔗里的维生素C，对口腔炎症和口臭也有一定的疗效 。

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