长知识了！原来茄子的功效这么多！ _健康小知识

有很多人特别喜欢吃茄子，也有的人不喜欢吃茄子。其实茄子有很多食用功效，不爱吃的也可以稍微尝试一下。爱吃的来了解一下！51养生网小编就来说说茄子的各个功效吧！
⒈降低高血脂，高血压：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。

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⒉防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效。
⒊抗衰老：茄子含有维生素E ，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

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⒋清热活血、消肿止痛：每天服用蒸茄子，长期下来，可有效预防内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的预防作用。
⒌保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P ，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

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