沈阳必吃小吃 沈阳特色小吃top10


沈阳必吃小吃 沈阳特色小吃top10

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1、老边饺子
“老边饺子”是沈阳著名的特色小吃 , 于清道光年间传入沈阳 , 从创制至今约有160多年历史 。老边饺子选料讲究 , 制作精细、造型别致、口味鲜醇 。中国著名艺术大师侯宝林品尝过老边饺子后 , 对其称赞不已 , 席间余兴未尽 , 挥毫写了八个大字:“边家饺子 , 天下第一 。”
2、冷面
“冷面”是一道朝鲜族风味的特色面食 , 冷面主料为荞麦和淀粉 , 制作时将两种材料按比例用开水烫制 , 加入适量碱煮熟后放在凉水中过凉 , 再放上各种时蔬配以狗肉 , 浇上香辣的蒜酱 , 十分美味 。“西塔大冷面”是沈阳当地很有名气的餐厅 , 这里的冷面味道广受食客追捧 , 假期不妨品尝一下 。
3、李连贵熏肉大饼
“李连贵熏肉”色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾 , 而大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香 。其食用时辅以买内酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣 。
4、沈阳回头
“沈阳回头”相传是由一金姓人创制于清朝光绪年间 , 做法是将面粉揉成团 , 用手将其按扁、擀平、抽薄、上馅 , 最后折叠成长方形 , 再把两头包紧制作而成 。回头为沈阳当地的清真小吃 , 其色泽金黄 , 口味鲜香 , 备受食客欢迎 。
5、打糕
【沈阳必吃小吃 沈阳特色小吃top10】
打糕是一种朝鲜族常见的特色小吃 , 打糕是将浸泡蒸熟的糯米放在案板上用木槌打击成年糕状的甜点 , 中间是豆沙馅 , 吃起来十分香甜可口 , 一般在沈阳市内的很多朝鲜族餐馆都可以吃到 。