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【牛蹄筋汤的功效与作用 牛蹄筋汤的功效与作用图片】1、延缓皮肤的衰老：牛蹄筋汤中含在丰富的胶原蛋白质 ， 脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇 。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老 。
2、防止骨质疏松：牛蹄筋汤有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用 。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度 。有补肝强筋，祛风热，利尿之功效 。常用于筋脉劳伤，风热体倦，腹胀，小便不利 。
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