春天要多吃什么食物 春天适合多吃什么


春天要多吃什么食物 春天适合多吃什么

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春天来了 , 不仅温度回升 , 天气变得舒适 , 而且各种食物也应季萌生 , 不过春季养生的饮食要注意从身体需求出发 , 多吃以下几种食物 , 才能更助于身体健康 。春笋春天是春笋尝鲜的好时节 , 它被推为“素食第一品”、“春天的菜王” 。春笋味清淡而鲜嫩 , 营养丰富 , 含量较高的是纤维素、氨基酸 , 不仅是佳蔬还是良药 , 中医上认为:春笋味甘性寒 , 具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效 。
小贴士 但春笋不宜多吃 , 因为其纤维含量多 , 而且质硬 , 吃多可能会刺激消化道导致肠胃不适 。
春韭俗话说 , “春食韭则香 , 夏食韭则臭” , 要吃韭菜就得趁春天 。韭菜是春天里最好的蔬菜之一 , 有人称它为春菜第一美食 。而且春天气候冷暖不一 , 需要保养阳气 , 而韭菜最宜人体阳气 。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分 , 有健胃、提神、强肾等功效 。
春芽春日食春芽是大自然的赐予 , 中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷” , 意思就是要吃时令食物 。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽 , 其中 , 可以食用的春芽有很多 , 如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等 。
野菜春天是各种野生绿色蔬菜萌生的季节 , 常见的有荠菜 , 其性凉 , 味甘淡 , 含有含草酸、酒石酸、苹果酸、延胡索酸、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及胡萝卜素和多种维生素等 , 具有利尿、解热、止血、明目等功效 , 春吃荠菜有助于增强机体免疫功能 , 降低血压、健胃消食 。
樱桃樱桃素有“春果一枝”的美誉 , 目前在我国各地都有栽培 。樱桃果实肉厚 , 味美多汁 , 色泽鲜艳 , 营养丰富 , 其铁的含量尤为突出 , 超过柑橘、梨和苹果20倍以上 , 居水果首位 。樱桃性温 , 味甘微酸 , 具有补中养气 , 调中益颜 , 健脾开胃的功效 。春食樱桃可发汗、养气、
透疹 。
需注意的是 , 樱桃属火 , 不可多食 , 身体阴虚火旺、鼻出血等症及患热病者应忌食或少食 。
春天要给孩子补钙铁锌吗【春天要多吃什么食物 春天适合多吃什么】 要根据孩子情况适当的补充 。
世界卫生组织的一项研究证实 , 孩子的生长发育有显著的季节性 , 其中春季3-5月长得最快 , 身高的生长速度是秋天的2-2.5倍 , 而钙铁锌是小孩生长发育过程中必要的微量元素 。
当出现钙的缺乏时 , 可以影响孩子骨骼的发育 , 比如佝偻病、牙齿生长缓慢、腿抽筋等 。当孩子出现缺铁时 , 最常见的是孩子的贫血 , 也引起孩子智力发育迟缓、抵抗力低下 。当孩子出现缺锌时 , 可以引起孩子生长发育迟缓、异食癖、皮肤粗糙、食欲不振、味觉减退等表现 。
因此在保持日常饮食均衡的情况下 , 如果孩子有钙铁锌缺乏的现象 , 则需要对症适量补充 。