冬季饮食要注意什么?建议多了解下涨知识

进入冬季 , 很多人最明显的感觉就是干燥 , 也因为干燥使自己焦躁不安 。 在这个时候多吃一些润燥润肺的食物可帮身体补水 , 促进肠胃蠕动缓解便秘 。 在冬季以下几种当季食物能担任润肺润燥的小能手 。
冬季饮食要注意什么?建议多了解下涨知识
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冬季可以多吃哪些食物?
1、莲藕
莲藕是一种既能通便又能补水的食材 , 有七孔莲藕和九孔莲藕两种 , 七孔莲藕适合煲汤 , 它的水分少 , 淀粉含量高 , 煮出来的汤浓稠又美味 。 九孔莲藕水分多 , 适合炒和凉拌 。 莲藕具有健脾养胃的功效 , 含有的黏液蛋白可促进胃粘膜修复 。 肠胃不好、食欲不佳者可适当食用 。 注意糖尿病人要选择九孔莲藕 , 九孔莲藕淀粉含量低 , 能避免食用后血糖不稳 。
2、荸荠
荸荠有地下的雪梨之称 。 中医上认为荸荠入肺经 , 肺活量较少或者经常咳嗽者可以适当食用 。 而且荸荠中含有大量的粗纤维 , 可促进肠胃蠕动 , 对于上火导致的便秘有改善作用 , 还能降火 , 改善咽喉干燥不适症状 。
3、芡实
芡实是一种常见的药食同源的食材 , 在南方比较常见 。 芡实中含有丰富的蛋白质、粗纤维以及维生素 。 芡实和银耳、莲子、百合一同烹饪有宁心安神、润肺润燥的功效 。
4、菱角
菱角生吃有解渴的功效 , 煮熟后食用可起到健脾养胃的作用 , 进食过多油腻食物 , 可以将菱角煮熟后食用 , 促进肠胃蠕动 , 帮助消化 。 口干舌燥者可生吃菱角 , 菱角中还含有丰富的维生素、蛋白质 , 脂肪含量较低 , 可当主食食用 。
冬季饮食要注意什么?建议多了解下涨知识
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冬季饮食要注意什么?
1、避免过量
冬季可适当补充高能量食物 , 但要避免过量 , 摄取过多高热量食物 , 容易出现能量过剩引发肥胖 。
2、饮食不能过烫
寒冷的冬天来一碗热腾腾的食物能驱走身体的寒气 , 但食物过烫会提高食道癌的发病风险 。 过烫的食物会不断刺激损伤食道黏膜 , 容易引发食道炎 , 甚至引发食道癌 。
3、多喝水
冬季因为运动量少出汗量也少 , 喝水量也会降低 。 但身体各细胞组织需要水分滋养 , 所以要多喝水 , 每天喝水一样不少于2000毫升 。
冬季饮食要注意什么?建议多了解下涨知识
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冬季饮食要注意什么?建议多了解下涨知识】温馨提示 , 冬季天气寒冷 , 容易缺水 , 出现干燥不适 。 多喝水进食含水量高的食物可有效改善干燥 。 注意要根据气温增添衣物 , 避免身体着凉引发感冒 。