都说中国是美食的王国|天冷多给孩子吃1碗粥，补充蛋白质和维生素，暖呼呼的好舒服( 二 ) 都说中国是美食的王国

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⑧待青菜熟了后，我们给锅中加1点盐，再次搅拌一下。这样盐快速融化，稀饭就变得有滋有味起来。注意不要加太多了哦，太多除了咸还遮住了平菇的鲜味。

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宝妈小贴士
这道菜好吃的关键无非就是几点，一起来看看有没有你不知道的。记住了，您做出来的粥孩子肯定爱吃。
①平菇是一种很鲜美的菌类，它的蛋白质含量很高，还含有丰富的维生素、尼克酸、磷、铁等。我们在买平菇时要记得挑平菇菇帽肉厚、捏起来有弹性、闻起来有股菌种香味、菇帽是向内窝着、菇柄处还有白色菌丝的平菇。这样的平菇口感和新鲜度都是最好的，也耐储存。
②猪肉能买到里脊肉的最好用里脊肉煮粥，买不到就用前腿肉。相对而言，这2种肉嫩、腥味淡，孩子容易吞咽。
③平菇一定要撕小一点，它不太容易搅碎。另外米都需要泡一泡，泡出来的米煮粥节省时间，煮出来的粥浓稠一点，香一点。
④我们还可以加点胡萝卜或者是其他食材，食材尽量多样化。
结语:入冬后天气寒冷，记得给孩子适当的添减衣服，督促锻炼身体外还要注意加强营养。把白米粥换成猪肉平菇青菜粥，成本不高，吃一碗暖呼呼的舒服，上学路上也不冷了。我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转，累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季，给大家提供参考，也是记录我逝去的青春，同时也期待与您的交流。
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#冬日生活打卡季#
【都说中国是美食的王国|天冷多给孩子吃1碗粥，补充蛋白质和维生素，暖呼呼的好舒服】来源：宝妈私房七七八八