酱油腌辣椒怎么腌好吃又脆 腌辣椒怎么腌好吃又脆


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文章插图
1、原材料:辣椒、生姜、大蒜 。
2、先把辣椒放在水里面洗干净,放在一边晾干 。
3、在锅里面倒上两碗味极鲜,少量的老抽,两勺子白糖,搅匀化开调料 。
4、在锅里面加上两片香叶,两块大料,一块桂皮,大火煮开,倒出放在盆里面晾凉 。
5、把生姜切成片,大蒜切成片,放在盘子里面备用 。
6、把晒干的辣椒从中间切开,放在一个干净的的罐子里面 。
【酱油腌辣椒怎么腌好吃又脆 腌辣椒怎么腌好吃又脆】7、把生姜和蒜片放在罐子里面,浇上晾凉的料汁,加上一点白酒,盖上盖子,腌制两天就可以吃了 。