大拌菜怎么做

1、先将所有主料能手撕的手撕,不能手撕的用刀切丝或切片备用;
2、用白芝麻炒香;
3、将等量的醋和白糖调匀,再加入生抽、香油、鸡精调成汁备用;
【大拌菜怎么做】4、把调好的汁倒入准备好的原料里,撒上白芝麻搅拌均匀即可 。