板栗肉松饼 板栗肉丝饼怎么做


板栗肉松饼 板栗肉丝饼怎么做

文章插图
1、食材:牛肉丝适量 , 面粉适量 , 鸡蛋适量 , 板栗适量 , 酵母适量 。
2、把板栗切十字花 , 倒入锅中并加水 。
【板栗肉松饼 板栗肉丝饼怎么做】3、大火煮熟后捞出过凉 , 剥出板栗果肉 。
4、过筛压成泥 , 放入牛肉丝和有机紫苏籽油搅拌均匀 , 捏成球状 。
5、碗中打一个鸡蛋并打散 , 面粉中加入酵母和鸡蛋液搅拌均匀 。
6、揉成面团后 , 封上保鲜袋 , 放入烤箱发酵40分钟 。
7、发酵好的面团切出小剂子 , 捏成小饼 , 放入板栗球包起来并压平 。
8、刷下鸡蛋液 , 放入烤箱 , 上下温度180° , 烤15分钟 。
9、以上就是板栗肉丝饼的制作全过程 , 美味的板栗肉丝饼制作完成 。