糖醋鱼怎么做好吃又简单的做法视频糖醋鱼怎么做好吃又简单的做法

文章插图
1、食材：鱼一条、盐适量、白糖适量、酱油适量、醋适量、料酒少许、葱姜蒜适量、淀粉适量、苏打粉适量、鸡蛋两个、番茄酱适量。
2、把鱼洗净除去鱼鳞，内脏和腮。
3、把鱼放进盆里加入适量盐，葱姜蒜末，料酒，腌制25分钟。
4、准备一个盆，在盆中加入淀粉、鸡蛋、苏打粉、水调制成浆糊，然后将腌制好的鱼放进盆中裹上浆糊备用。
5、开火根据锅的大小在锅中加入适量的油，烧制6分热的时候，把鱼放进锅内炸制金黄色捞出备用。
6、锅里热少许油，加入适量蒜炒香后下番茄酱，加入白糖、醋、盐等材料翻炒。
7、把鱼放进锅中，开锅小火10分钟后，加入适量淀粉勾个芡就可以出锅了。
【糖醋鱼怎么做好吃又简单的做法视频糖醋鱼怎么做好吃又简单的做法】8、将做好的鱼放进盘子中，淋上汤汁，撒些葱丝，美味又好吃的糖醋鱼就做好。

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