萝卜切开蓝色可以吃吗

【萝卜切开蓝色可以吃吗】萝卜切开蓝色不可以吃,可能是跟储存条件和环境有关,很多人喜欢将白萝卜储存在冰箱中 , 白萝卜低温保存后 , 可能会发生褐变等化学反应,含有的酚类物质可能会变色 , 就有变成蓝色的可能 。食用容易造成胃部不适,所以不建议食用