大家好，小经来为大家解答以上问题 。鳕鱼块的做法减肥，鳕鱼块的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鳕鱼切块，洗净，沥干水分 。
2、加入盐、胡椒粉、淀粉、葱、姜，腌制十分钟 。
3、放入热油锅中，中火煎熟，捞起沥干油 。
4、将鲜贝酱、料酒、糖、醋、番茄酱、湿淀粉和少许水调成汁备用 。
5、另起油锅烧热，下蒜粉翻炒，下胡萝卜片翻炒，加入酱汁，煮至浓稠 。
6、倒入炸好的鳕鱼块翻炒均匀 。装在盘子里 。
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